新年年餅 – 白杏仁饼 Almond Cookies

 

材料:

白油 180g
糖粉 90g
杏仁粒 (烘香) 150g
粟粉 140g
特幼面粉 100g
杏仁粉 180g
苏打粉 ½ 茶匙

做法:
1)把白油, 糖粉放入搅拌碗里搅拌至松软
2)慢慢加入 特幼面粉 , 粟粉, 苏打粉, 杏仁粒拌匀成面团
3)将面团杆成 1cm 厚,用曲奇模印出自己喜欢的形状
4)排放在烤盘 上
5)放入预热烤箱 160C 烤 20-25 分钟。

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